Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

  مواد و لوازم مورد نیاز :   - آکواریوم یا ظرفی بزرگ و شیشه‌ای - فنجان‌های اندازه‌گیری - شن آبی‌رنگ مصنوعی - گوش‌ماهی‌های کوچک - قابلمه - دماسنج گیره‌دار - موم ژله‌ای شمع - ملاقه - ماهی‌های شیشه‌ای یا دیگر حیوانات دریائی - نخ خیاطی - میله‌ای از چوب بامبو - نوار چسب - میله فلزی - حوله کاغذی - فتیله   ● روش ساخت: ۱. ظرف موردنظر (آکواریوم) را از آب پر کنید و با پیمانه اندازه‌گیری مقدار ژل مورد نیاز را حساب کنید. شمع بزرگی که در این طرح می‌بینید ...

مواد لازم برای ساخت شمع های شناور جام ترجیحاً به شكل لیوان یا كاسه سنگ های تزئینی- پولك- مجسمه- گل های پلاستیكی- كریستال های ریز و ... كه انتخاب هر كدام از اینها برای كار شمابه سلیقه شما بستگی دارد. شمع آماده شده ترجیحاً متناسب با ظرف باشد طرز ساخت: ابتدا انتهای داخلی جام را با لوازم تزئینی گفته شده حدود ۲-۳ سانت پر می كنید (كه قابل ذكر است اگر از گل یا مجسمه استفاده می كنید باید آنها را به وسیله چسب حرارتی یا مقدار كمی پارافین جامد در انتهای ظرف ثابت كرد كه در صورت ریختن آب در ظرف غوطه ور نشوند) سپس ظرف را پر از آب كنید و شمعی كه با پارافین جامد درست كرده اید را روی دهانه ظرف قرار می دهید (شمع نباید س...

      شمع‌های شناور را می‌توانید به راحتی درست كنید.هم در هزینه صرف جوی می کنید و هم از دیدن هنر دست خود لذت می برید. آن‌چه نیاز دارید : 1-  یك قالب مقاوم در برابر حرارت است كه مانند قالب كیك یا ژله پهن و كوتاه باشد.  2- مقداری موم را با گرمای زیاد حرارت دهید و گه‌گاه آن را هم بزنید.  3- گلیسیرین را اضافه كرده، با قاشق چوبی هم بزنید.  4- دما را با حرارت‌سنج مخصوص شیرینی چك كنید و زمانی كه به 180 درجه فارنهایت (82.22 درجه سانتی‌گراد) رسید، آن را خاموش كنید.  5- رنگ و مواد معطر را اضافه كنید و خوب هم بزنید.  6- حالا زمان...

  قطاب عسلی ( بالا باتماز )       برای دیدن آموزش به ادامه مطلب بروید...     قطاب عسلی ( بالا باتماز )     مواد لازم جهت خمیر شیرینی:  زرده تخم مرغ 3عدد ماست 150 گرم آرد سفید الک شده 250 گرم روغن 150 گرم بیکینگ‌پودر 5/1 قاشق مرباخوی سرصاف مواد لازم جهت مغز قطاب: مغز گردوی پودر شده 150 گرم پودر شکر 150 گرم عسل 2 قاشق غذاخوری گلاب نیم استکان هل آسیاب شده 1قاشق غذاخوری پودر دارچین 1قاشق غذاخوری پودر میخک 1قاشق چای‌خوری عسل 500 گرم جهت غلطاندن قطاب‌ها طرز تهیه: - ابتدا تمام مواد خمیر (زرده تخم مرغ، ماست، روغن و بیکی...

  برای مشاهده آموزش به ادامه مطلب بروید...     مواد لازم: شکالت سیاه به میزان لازم شکلات شیری به میزان لازم شکلات سفید به میزان لازم مواد لازم برای پرالین شکلات: فندق پوست شده ۲۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری شکلات ذوب شده ۱۰۰ گرم طرز تهیه: شکلاتها را روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید قالبهای شکلات را از شکلاتهای ذوب شده پر کرده، اضافه انرا خالی کنید ،۳ بار این کار را تکرار کنیذ تا تخم مرغها ضخیم شوند قالب را کنار بگذارید تا کامل بسته شود، بعد از بسته شدن به مدت ۵ دقیقه در فریزر بگذارید تا سفت شود، بعد از خارج کردن از فریزر، بلافاصله روی میز بر گردانید ...

  شیرینی برنجی نارگیلی (شیرینی مخصوص عید نوروز )     برای مشاهده آموزش به ادامه مطلب بروید...   شیرینی برنجی نارگیلی (شیرینی مخصوص عید نوروز )     مواد لازم: کره 125 گرم پوست پرتقال رنده شده 2 قاشق چايخوري پودر قند   150 گرم تخم مرغ    يک عدد کامل پودر نارگيل   90 گرم آرد برنج    450 گرم آب پرتقال    2 قاشق چايخوري پودر نارگيل 45 گرم (اضافي) طرز تهيه: کره، پوست پرتقال رنده شده، پودر شکر و تخم مرغ را در ظرفي بريزيد وبا ه...

شیرینی سرغربیلی (شیرینی مخصوص عید نوروز)     برای مشاهده آموزش به ادامه مطلب بروید....   شیرینی سرغربیلی (شیرینی مخصوص عید نوروز)     مواد لازم: آرد      1 کيلو مارگارين آب کرده   300 گرم پودر قند   200 گرم پودر هل 1 قاشق چايخوري گلاب    يک دوم پيمانه پودر پسته   50 گرم آب   1 پيمانه (250 حدود ميلي ليتر)   مايه خمير    1 قاشق چايخوري بيکينگ پودر   1 قاشق چايخوري روغن مايع  ب...

شیرینی زنجفیلی ( شیرینی مخصوص عید نوروز )       برای مشاهده آموزش به ادامه مطلب بروید....     شیرینی زنجفیلی ( شیرینی مخصوص عید نوروز )     مواد لازم: کره نرم شده  250 گرم پودر قند 250 گرم آرد   390 گرم مواد مياني: گردوي پودر شده  1 پيمانه  هل يک دوم قاشق چايخوري پودر زنجفيل يک دوم قاشق چايخوري طرز تهيه: ابتدا کره و پودر قند را با همزن برقي بزنيد تا حدي که کاملاً به صورت کِرم درآيد. سپس آرد الک شده را بيفزاييد و آن را خمير کنيد. در اين مرحله، از خمير به اندازه يک گر...

  شیرینی نسكافه‌ای ( شیرینی مخصوص عید نوروز )         برای مشاهده آموزش به ادامه مطلب بروید... مواد لازم: آرد و كره  220 گرم (از هر کدام)  پودر قند 50 گرم آرد ذرت 40 گرم پودر نسكافه 2 قاشق چايخوري آب جوش 3 قاشق چايخوري وانيل يك چهارم قاشق چايخوري طرز تهيه: كره و پودر قند را با همزن برقي بزنيد. سپس وانيل را به آن اضافه كنيد. آرد ذرت و آرد را با هم مخلوط و الك كنيد و به مخلوط بيفزاييد. در اين مرحله مواد را با دست مخلوط كنيد. آرد ذرت استفاده شده در اين شيريني سبب ترد شدن شيريني ...