هنگینگ کوکیز
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
(◕‿◕)ایده های مامی صدرا و صهبا (◕‿◕)
تاريخ : پنجشنبه 23 شهريور 1391 | نویسنده : (◕‿◕)❤پریسا❤(◕‿◕)
بازدید : مرتبه

 http://www.niniweblog.com/upl/noruz1391/13474845875.jpg?51

 

سلام دوستان بعد از یک غیبت طولانی دوباره اومدم . از دوستانی که در این مدت نبودم و جویای حال من بودند سپاسگزارم.

 

دوباره مثل گذشته همراه من باشید با آموزشهای جدید و کاربردی. با نظرات و پیشنهاداتتان من را همراهی کنید.







موضوع :
تاريخ : شنبه 28 دی 1392 | نویسنده : (◕‿◕)❤پریسا❤(◕‿◕)
بازدید : 1296 مرتبه

 

هنگینگ کوکیز


ادامه مطلب :

یه چایی خوشمزه با یه کوکیزی که ته مزه دارچین داره و از همه جالب تر به فنجون چایی آویزونه .

 

مواد لازم :

آرد 250-200 گرم

آرد ذرت 30 گرم

روغن قنادی 100 گرم 

پودر قند 80 گرم

تخم مرغ 1 عدد

بکینگ پودر 1/4 (یک چهارم ) ق م

دارچین نصف ق م

جوز هندی 1/8 (یک هشتم ) ق م ( می تونید حذفش کنید ولی عطر خوبی به کوکیز می ده )

طرز تهیه :

* روغن و پودر قند رو با همزن بزنید تا کاملا رنگش روشن بشه .

هنگینگ کوکیز

* بعد تخم مرغ رو اضافه کرده و مجدد هم بزنید .

هنگینگ کوکیز

هنگینگ کوکیز

* در مرحله بعد دارچین و جوز هندی رو اضافه کنید .

هنگینگ کوکیز

هنگینگ کوکیز

* و بعد بکینگ پودر رو به آرد ذرت اضافه کرده و به مواد قبلی اضافه کنید .

هنگینگ کوکیز

* 200 گرم از آرد رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیری بدست بیاد که بدست نچسبه ، درصورتیکه خمیر چسبناک بود می تونید کمی آرد اضافه کنید .

* نکته : مقدار زیاد آرد باعث سفت شدن بیسکویت می شه پس بیش از اندازه آرد اضافه نکنید .

هنگینگ کوکیز

هنگینگ کوکیز

* خمیرو بین دو کاغذ روغنی به ضخامت تقریبی 4 میلیمتر باز کنید .

هنگینگ کوکیز

* بعد قالب  بزنید .

هنگینگ کوکیز

* سپس با استفاده از کاردک در سینی قرار بدین .

* نکته : نیازی به چرب کردن سینی نیست .

هنگینگ کوکیز

* سپس در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 10 الی 15 دقیقه قرار بدین .

* درصورتیکه از مکروفر استفاده می کنید . از دکمه کانوکشن استفاده کنید و با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کرده و بعد سینی رو داخل مکروفر و روی سه پایه کوتاه قرار بدین و اجازه بدین داخل مکروفر بمونه تا زمانیکه زیر کوکیزها طلایی بشه .

هنگینگ کوکیز

هر گونه سوال یا نظری در خصوص این دستور دارید روی دکمه کلیک کنید




موضوع : ✿. شیرینی هاو کیک ها.✿
آرشیو مطالب
آخرین مطالب
پيوند هاي روزانه
آمار سايت
افراد آنلاین : 6 نفر
بازديدهاي امروز : 1263 نفر
بازديدهاي ديروز : 3628 نفر
بازدید هفته قبل : 9898 نفر
كل بازديدها : 3139984 نفر