Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

  کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری آرد ۳۰۰ گرم شکلات ذوب کرده ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۵۵ گرم وانیل ۲/۱قاشق چایخوری پودر نارگیل ۶۰ گرم آرد ۱ قاشق چایخوری مربای آلبالو ۲ قاشق سوپخوری     کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا سفیده و سبک شود . بعد تخم مرغ را افزوده و حدود یک دقیقه بزنید . سپس آرد و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید . خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید . آنگاه خم...

...

این تصاویر را مامان ترنم کوچولو فرستاده است. باتشکر از این مامان خوش ذوق     sh (186).jpg 94K View Scan and download   sh (187).jpg 86K View Scan and download   sh (188).jpg 135K View Scan and download   sh (189).jpg 127K View Scan and download   sh (190).jpg 136K View Scan and download ...

مواد لازم : تخم مرغ :پنج عدد آرد :یک لیوان سر پر نشاسته :نصف لیوان شیر :یک لیوان وانیل :یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع :به مقدار لازم پودر قند و پودر هل :به میزان لازم  طرز تهیه : ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل می کنیم . تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی خوب می زنیم .تا کاملا پف کنه .البته اگه همزن برقی هم نداشتید می تونید با همزن دستی هم مدت طولانی تر بزنید . حالا تخم مرغ را به مخلوط شیر ونشاسته ،اضافه می کنیم . سپس به آرامی آرد را به آن اضافه می کنیم و خوب می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشه .و غلظت آن شبیه ماست شل بشه .اگه کمی هم آرد گلوله گلوله شد .می توین...

    یک شیرینی خیلی خیلی ساده و در عین حال خیلی خوشمزه البته برای کسانی که عاشق نارگیل هستند مواد لازم پودر نارگیل - شیر عسلی _ شکلات رنده شده -رنگهای خوراکی( اگه دوست داشتین توپ هاتون رنگی باشه )- مغز پسته یا گردو به دلخواه طرزتهیه : یک لیوان نارگیل را در ظرفی میریزیم  مغز پسته را مقداری خورد میکنیم زیاد له نمیکنیم طوری که زیر دندون احساس بشه و بهش اضافه میکنیم  آروم آروم بهش شیر عسلی اضافه میکنیم تا جایی که نارگیل به صورت خمیری در بیاد و بتونیم اونو با دستمون شکل بدیم و از هم نپاشه بعد میتونیم بهشم شکلات تخته رنده شده اضافه کنیم که نارگیل ها به رنگ قهوای در میاد یا هم میتونیم از رنگ...

  مواد لازم:                         نودل پاکستانی 2بسته - شیر عسلی 1قوطی (حدود 400گرم)- کره 50گرم خب اول عکس نودل رو میزارم تا بدونید چه شکلی هستش البته قیمتش هم خیلی عالیه هر بسته ای 750تومان اگه تو تصویر دقت کنید قیمتش هم روش نوشته طرزتهیه : ابتدا نودل هامون رو کاملا ریز میکنیم نودل پاکستانی حالت خشک و شکننده داره درست مثل ماکارونی ولی خیلی خیلی نازک   نودل هارو میریزیم توی یک قابلمه و میزاریم روی حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا رنگش قهوه ای بشه  از روی حرا...

مواد لازم ١-آرد نخودچی : ١کیلو ٢- خاک قند :نیم کیلو ٣- هل کوبیده نرم :نصف قاشق چایخوری ۴- روغن : ٧۵٠ گرم طرز تهیه روغن را در یک ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود بعد آرد نخودچی را در آن میریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و بهم می زنیم تا آرد کاملا سرخ شود و طلایی رنگ گردد بعد آرد نخودچی را از روی حرارت برمی داریم و هل کوبیده و خاک قند را در آن میریزیم و مخلوط می نماییم سپس مایه را در سینی کوچک می ریزیم و با پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم بعد از سرد شدن برشتوک را چهار گوش چهار گوش می بریم و مقداری پودر پسته روی آنها می پاشیم و در ظرف می چینیم. ...

  مواد لازم برای توپ های انرژی:شیر خشک یک پیمانه - پودر نارگیل یک پیمانه - کنجد یک پیمانه - جو پرک یک پیمانه - نودل پاکستانی خورد شده یک پیمانه - شکر یک قاشق غذاخوری - شیر عسلی یک قوطی 400گرمی - خامه صبحانه 2قاشق غذاخوری - شکلات برای روکش دادن توپ ها به میزان لازم طرزتهیه : جو پرک +شیرخشک + نارگیل+ کنجد+ نودل پاکستانی خورد شده را در یک تابه تفت میدهیم و مدام هم میزنیم تا کمی رنگش برگرده نه اونقدر که بسوزهاااا ظرف رو از روی حرارت برمیداریم وبقیه مواد به غیر از شکلات رو بهش اضافه میکنیم و موادمون به صورت خمیری  در میاد تو دستمون به اندازه ی یک گردو ازش گوله گوله درست میکنیم و شکلات رو به روش بن ماری ا...

سازمان دامپزشکی کشور در اطلاعیه‌ای نکات لازم جهت انتخاب و نگهداری ماهی قرمز برای سفره هفت سین را توصیه کرد.   در این اطلاعیه آمده است: ماهی قرمز را از مراکز معتبر و تحت نظارت و کنترل شهرداری و دامپزشکی تهیه و از خرید ماهی از فروشندگانی که ماهی ها را به صورت متراکم و در محل و در شرایط نامناسب بهداشتی و زیستی (از قبیل شرایط نامناسب اکسیژنی و دمایی آب) نگهداری می نمایند، خودداری نمایند. این اطلاعیه می افزاید: ماهی قرمز، دارای ظاهر، تحرک مناسب و شنای متعادل باشد و از خرید ماهیانی که علائمی چون جمع شدن و تا خوردن باله‌ها، وجود لکه های پنبه مانند در اطراف دهان، زخم یا لکه‌های سفید متمایل به خاکستری یا قرمز روی بد...