شروع وبلاگ مامی صدرا و صهباشروع وبلاگ مامی صدرا و صهبا، تا این لحظه: 14 سال و 8 ماه و 17 روز سن داره

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

کباب چوبی

مواد لازم : گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط ۱ عدد سبوس گندم به مقدار لازم ( اگه سبوس ندارید غصه نخورید تا آخر مطالب رو بخونید راهنمایی کردم ) پیازچه خرد شده ۴ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پرورشی کوچک فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم روغن جهت سرخ کردن چوب کباب طرز تهیه : * ابتدا پیاز رو رنده کنید و آب اضافه اونو دور بریزید ( آب پیاز باعث می شه کبابمون بریزه) . * گوشت و نمک و فلفل و پیازچه و زعفران آبکرده رو اضافه کرده و کاملا" مخلوط کنید .  * سبوس گندم برای این استفاده می شه که نذاره گوشت از سیخ بریزه . قبلا" در مبحث شیرینی رژیمی ...
12 مهر 1391

کاپ کیک قیفی

  این عکسی که می بینید بستنی قیفی نیست بلکه کاپ کیکه . خیلی هم خوشمزه هست . تو خونه ما تا به مرحله تزیین برسه در جا ۳ تا دونه اش خورده شد .   مواد لازم:   تخم مرغ ۲ عدد   شیر نصف لیوان   بيكينگ پودر ۱ قاشق مرباخوري   وانیل نصف قاشق چایخوری   كره ۵۰ گرم   آرد یک و نیم لیوان   شكر سه چهارم ۴/۳ ليوان   پودر کاکائو  ۱ قاشق غذاخوری   قیف بستنی ۱۰ عدد         طرز تهيه :   * اول از همه باید یه فکری به حال قیفهامون بکنیم . از موقعی که این ایده به ذهنم رسیده همش داشتم ...
12 مهر 1391

کوکوی مغزدار

  معصومه نصیری مربی آشپزی و شیرینی پزی   کوکو جز غذاهایی هست که معمولا هفته ای یکبار جز لیست ناهار یا شام قرار می گیره . پس بهتره به اونا تنوع داده و به بهترین شکل درستشون کنیم . یه نکته دیگه اینکه این نوع کوکو برای تم های تولد بسیار شیکه .   مواد لازم : سیب زمینی نیم کیلو تخم مرغ 3 عدد زعفران آبکرده غلیظ 1 ق س قارچ 150 گرم زرشک 1 ق س رب گوجه 1 ق س جعفری خرد کرده 2 ق س پیاز سرخ کرده 1 ق س نمک و فلفل به مقدار کافی آبلیمو 1 ق س روغن 2 ق س طرز تهیه : * قارچها رو برش داده و روی اون آبلیمو بریزید و سپس تفت بدین تا آب اون کشیده بشه. * بعد پیاز سرخ کرده و رب و زرشک و جعفری رو...
12 مهر 1391