شروع وبلاگ مامی صدرا و صهباشروع وبلاگ مامی صدرا و صهبا، تا این لحظه: 14 سال و 8 ماه و 18 روز سن داره

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

باقلوا پیچ

باقلوا پیچ اینم باقلوا که قولش را داده بودم . مواد لازم برای خمیر باقلوا : زرده تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک قاشق غذاخوری آب یک قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم مواد لازم برای شربت باقلوا : آب نصف لیوان گلاب نصف لیوان شکر یک لیوان مواد لازم میانی باقلوا : شکر صد گرم پودر بادام یا گردو یا پسته حدودا صد گرم پودر هل یک قاشق مرباخوری تا یک قاشق غذاخوری بسته به سلیقه افراد طرز تهیه شربت باقلوا : آب و گلاب و شکر را مخلوط و روی حرارت میذاریم تا قوام بیاد و غلیظ بشه کمی رقیق تر از شربت مربا. طرز تهیه مواد میانی با...
19 بهمن 1390

هفت سین حافظ

- سالها دل طلب جام جم از ما میکرد       آنچه خود داشت زبیگانه تمنا می کرد                                                                             2- سحرم دولت بیدار به بالین آمد گفت برخیز که آن خسرو شیرین آمد 3- سرو چمان من ...
19 بهمن 1390

شیرینی گردویی

مواد لازم :    * 3   عدد  زرده تخم مرغ    * 150 گرم    پودرقند    *  یك فنجان مغز گردوی خرد شده    *  یك قاشق مرباخوری آرد    *  یك قاشق چایخوری  بیكینگ پودر    *  كمی وانیل    *  کمی پودر هل ودارچین وپودر شکر طرز تهیه     زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم.  وانیل و یك سوم پودر قند را اضافه كرده، آن را تا 5 دقیقه به هم می زنیم . سپس نصف پودر قند باقیمانده را اضافه كرده   و به هم می زنیم و...
19 بهمن 1390

قطاب

مواد لازم برای تهیه خمیر قطاب :    *  زرده تخم مرغ  ۲ عدد    *  روغن جامد آب شده   ۱۰۰ گرم    *  ماست  ۱۰۰ گرم    *  آرد به مقدار لازم    *  پودر قند به مقدار لازم   مواد لازم برای درون قطاب :    *  پودر بادام         ۲۰۰ گرم    *  پودر شکر         ۱۰۰ گرم    *  پودر هل      &n...
19 بهمن 1390

ژله های فوق العاده زیبا + آموزش تصویری

مواد لازم: یه سرنگ 100 سی سی   ژله الوورا برای ژله پایه   ژله توت فرنگی برای گلبرگها   ژله لیمو برای برگ ها   برای رنگ قهوه ای از کمی شکلات اب کرده+ کمی ژلاتین استفاده کنید   و برای رنگ زرد از زعفرون   به ژله های رنگیتون رنگ خوراکی هم اضافه کنید که پررنگتر و زیباتر بشه خوب ژله الووراتون رو درست کنید و تو یه قالب شیشه ای بریزین (قالب حتما باید شیشه باشه که ببینید چی دارین میکشین تو ژله) و بزارین تو یخچال تا حسابی خودشو بگیره   بعد میریم سراغ ژله های رنگی   ژله های رنگی رو هم درست میکنیم (اگر خواستین رنگ خوراکی بهش اضافه میکنین) و ...
19 بهمن 1390