تخم مرغ شکلاتی برای هفت سین
تخم مرغ شکلاتی درست شده از شکلات های رنگی ...
قهوه شکلاتی با نعنا
مواد لازم : یک سوم فنجان قهوه آسیاب شده یک قاشق چای خوری شکلات نصف قاشق چای خوری عصاره نعنا نصف قاشق چای خوری وانیل طرز تهیه : قهوه را در مخلوط کن بریزید . در یک فنجان بقیه مواد را با هم مخلوط کنید . سپس در حالیکه مخلوط کن در حال کار کردن است ، بقیه مواد را به آن اضافه کنید . می توانید مخلوط را در یخچال هم نگه دارید و بعدا سرو کنید . 6 تا 8 فنجان سرو کنید ...
هات چاکلت اسپایکی
مواد لازم : نصف فنجان شیر نارگیل سه فنجان شیر یک خلال دارچین نصف قاشق چای خوری وانیل دو قاشق سوپ خوری شکر سرخ صد گرم شکلات نیمه شیرین یک فنجان خامه زده شده جوز هندی رنده شده طرز تهیه : شیرنارگیل و شیر را در یک ماهیتابه کوچک با هم مخلوط کرده و بجوشانید . خلال دارچین و سپس وانیل را به آن بیفزایید . شکر و پس از آن شکلات را نیز به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود . سپس آن را از روی حرارت برداشته و در چهار فنجان بریزید . روی آنها خامه ریخته و سپس سرو کنید . ...
تارت توت فرنگی
آرد ساده ۳۴۰ گرم شکر ۳ قاشق سوپخوری نمک نصف قاشق چایخوری کره سفت قطعه شده ۸۵ گرم بدون نمک روغن شیرینی پزی ۲ قاشق سوپخوری آب یخ ۵۰ میلی لیتر تخم مرغ بزرگ ۵ عدد شکر ۱۷۰ گرم آرد ذرت ۳ قاشق سوپخوری شیر جوشانده شده ۳۴۰ میلی لیتر وانیل نصف قاشق چایخوری کره بدون نمک ۱۴ گرم خاه یک قاشق سوپخوری توت فرنگی دو نیم شده ۹۰۰ گرم شیره مربای زردآلو ۴ قاشق سوپخوری آب یک قاشق سوپخوری مغز پسته دو نیم شده ۴۰ گرم - آرد ، شکر و نمک را ...
رول دارچین
آرد ۲۰۰ گرم شکر ۱۶ گرم نمک ذره ای ۲ گرم شیر ۹۰ میلی لیتر تخم مرغ ۳۰ گرم خمیر مایه ۴ گرم آب ولرم ۲۰ میلی لیتر کره ۳۰ گرم شکرقهوه ای ۲۵ گرم پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۲۰ گرم گرم پودر قند ۵۰ گرم آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ جهت روی خمیر ۱ عدد آب ۱۰ میلی لیتر ابتدا ۳۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید! :) شکر، نمک، شیر ، خمیر مایه و تخم مرغ را در ظرفی مخلوط کنید و آرد را به آن اضافه کنید و با کاردک هم ...
قلب های صورتی
کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری آرد ۳۰۰ گرم شکلات ذوب کرده ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۵۵ گرم وانیل ۲/۱قاشق چایخوری پودر نارگیل ۶۰ گرم آرد ۱ قاشق چایخوری مربای آلبالو ۲ قاشق سوپخوری کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا سفیده و سبک شود . بعد تخم مرغ را افزوده و حدود یک دقیقه بزنید . سپس آرد و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید . خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید . آنگاه خم...
به مناسبت ولنتاین
سفره هفت سین
این تصاویر را مامان ترنم کوچولو فرستاده است. باتشکر از این مامان خوش ذوق sh (186).jpg 94K View Scan and download sh (187).jpg 86K View Scan and download sh (188).jpg 135K View Scan and download sh (189).jpg 127K View Scan and download sh (190).jpg 136K View Scan and download ...
شیرنی پنجره ای
مواد لازم : تخم مرغ :پنج عدد آرد :یک لیوان سر پر نشاسته :نصف لیوان شیر :یک لیوان وانیل :یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع :به مقدار لازم پودر قند و پودر هل :به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل می کنیم . تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی خوب می زنیم .تا کاملا پف کنه .البته اگه همزن برقی هم نداشتید می تونید با همزن دستی هم مدت طولانی تر بزنید . حالا تخم مرغ را به مخلوط شیر ونشاسته ،اضافه می کنیم . سپس به آرامی آرد را به آن اضافه می کنیم و خوب می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشه .و غلظت آن شبیه ماست شل بشه .اگه کمی هم آرد گلوله گلوله شد .می توین...
توپ های نارگیلی بره های ناقلا
یک شیرینی خیلی خیلی ساده و در عین حال خیلی خوشمزه البته برای کسانی که عاشق نارگیل هستند مواد لازم پودر نارگیل - شیر عسلی _ شکلات رنده شده -رنگهای خوراکی( اگه دوست داشتین توپ هاتون رنگی باشه )- مغز پسته یا گردو به دلخواه طرزتهیه : یک لیوان نارگیل را در ظرفی میریزیم مغز پسته را مقداری خورد میکنیم زیاد له نمیکنیم طوری که زیر دندون احساس بشه و بهش اضافه میکنیم آروم آروم بهش شیر عسلی اضافه میکنیم تا جایی که نارگیل به صورت خمیری در بیاد و بتونیم اونو با دستمون شکل بدیم و از هم نپاشه بعد میتونیم بهشم شکلات تخته رنده شده اضافه کنیم که نارگیل ها به رنگ قهوای در میاد یا هم میتونیم از رنگ...
