✿. شیرینی گل.✿

کره ۲/۱ پیمانه
پودر قند ۲/۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۸/۱ قاشق چایخوری
کاکائو ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری
آرد تقریبا ۲۰۰ گرم
کره و پودر قند را با قاشق مخلوط میکنیم و بعد با همزن هم میزنیم تا کرم رنگ بشه
سپس تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
سپس آرد را الک میکنیم و به تدریج به مواد قبلی اضافه میکنیم و تا جایی آرد رو اضافه میکنیم که مواد
مقداری چسبندگی داشته باشه
بعد هر مقداری از خمیر رو که مایلیم به رنگ دیگه ای باشه رو جدا میکنیم و پودر کاکائو رو بهش اضافه میکنیم
اگه خمیر باز چسبندگی داشت یکم آرد بهش اضافه میکنیم روی خمیر رو میپوشونیم ولی احتیاج به استراحت نیست و فقط واسه اینکه خمیر خشک نشه میپوشونیمش بعد از هر خمیر ۵ تا ۶ تا توپ درست میکنیم و به صورت گلبرگ گل به دور توپی که از رنگ متضاد درست کردیم میچسبونیم و با کمی فاصله تو سینی قرار میدیم و سینی هم احتیاج به چرب کردن نداره سینی رو تو فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم وقتی ۱۵ دقیقه تموم شد سینی رو درمیاریم و یه تکون میدیم اگه تو سینی حرکت کرد یعنی آماده شده


✿. شیرینی گل.✿
