✿.کوکیز نارگیلی .✿
✿.کوکیز نارگیلی .✿ 
آرد ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۸/۱ قاشق چایخوری
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۷۰ گرم
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
پودر نارگیل ۳ قاشق سوپخوری
مواد کرم شکلاتی
پودر قند ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری
کره نرم شده ۶قاشق سوپخوری
(البته من خودم در این کوکیز کلا به جای کره از روغن استفاده کردم)
کره و شکر را ابتدا با همزن میزنیم وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کرم رنگ شود
و بعد تخم مرغ را در ظرفی جداگانه میشکنیم و هم میزنیم و به مواد قبلی اضافه میکنیم و دوباره هم
میزنیم
سپس آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم جداگانه مخلوط میکنیم و به مواد قبلی اضافه میکنیم و کمی با
همزن هم میزنیم
بعد به اندازه یک قاشق چایخوری برمیداریم و در دست گرد میکنیم و در پودر نارگیل میاندازیم و در فر با
درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم
طرز تهیه کرم
کره را با پودر قند مخلوط میکنیم و بعد کاکائو را میریزیم و هم میزنیم
سپس دو عدد از شیرینی ها را با کرم به هم میچسبانیم و کوکیزهای ما اماده شدند
