شیرینی دکمه ای
شیرینی دکمه ای 
مواد لازم
کره مارگارین سرد 250گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد کوچک
پودر شکر 125 گرم
آرد 350گرم
بکینگ پودر 4/1 قاشق چایخوری
وانیل 8/1 قاشق چایخوری
رنگ خوراکی به مقدار لازم
طرز تهیه:
کره سرد را با پودر قند مخلوط کرده سپس زده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و در آخر آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و با دست مواد را مخلوط کرده تا خمیر شود.
خمير را به چند قسمت تقسيم كرده و با رنگ سبز و آبي و قرمز رنگ ميكنيم.
من این رنگ خوراکی ویلتون استفاده میکنم.
يك تكه از خمير را با پودر كاكائو قهوه اي ميكنيم.
به این شکل:
خمیر را داخل کاغذ روغنی قرار داده و داخل نایلون به مدت 4 ساعت در یخچال استراحت دهید.
سپس از خمیر تکه های کوچک برداشته و با وردنه به قطر 3 تا 4 میلی متر باز کرده و از کاتر گرد قالب بزنید
و با قالب گرد کوچکتر خیلی آرام قالب بزنید طوری که فقط یه خطی از آن بماند و تا ته قالب را فشار ندهید.
حالا با خلال دندان دو تا سوراخ ( مانند دکمه ) ایجاد مینماییم. در فر 160 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.
.gif){kind=small}
