شروع وبلاگ مامی صدرا و صهباشروع وبلاگ مامی صدرا و صهبا، تا این لحظه: 14 سال و 8 ماه و 25 روز سن داره

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

مارشمالو

تما خیلی از شما دوستان با مارشمالو آشنایی دارید. اکثرا" توی سوپرها دیده می شه و بچه ها طعم اونو دوست دارن.البته چند سالی هم هست که نوع ایرانی اون به اسم پف پفی با پوشش نارگیلی تولید شده. ولی چه جوری می شه همین مارشمالو رو توی خونه تهیه کرد ؟ آیا مارشمالوی خونگی شنیده بودید ؟مارشمالو در واقع هوادهی به ژلاتین و شکر هست و همین امر باعث ایجاد بافت نرم در اون می شه .  به احتمال زیاد می دونید که با همین مارشمالو می شه خمیر فوندانت برای روکش کیک درست کرد البته متاسفانه در بازار ایران بسختی می شه مارشمالو سفید تهیه کرد . مواد لازم :(هر پیمانه برابر با 200 سی سی می باشد) ژله آلوئه ورا 1 ب...
1 اسفند 1390

باسلوق هندوانه

شاید فکر کنید برای شب یلدا خوبه! ولی باید بگم که این ژله برای پذیرایی عید بد نیست مواد لازم: نشاسته گل یک و یک دوم پیمانه(از نشاسته ذرت هم میتونید استفاده کنید ولی اصل دستور به اینصورت هست .گرفتن مزه خامی نشاسته کمی زمانبره ولی با نشاسته ذرت زودتر و بهتر به نتیجه میرسید.) آب 1 پیمانه گلاب 1 پیمانه شکر 1 پیمانه کره 20 گرم رنگ ژله ای ویلتون سبز و قرمز شکلات پودر نارگیل طرز تهیه: * ابتدا آب و نشاسته گل را با هم مخلوط کنید. *و نشاسته را کاملا در آب حل کنید. * بعد اونو به یک ظرف تفلون منتقل کنید. * گلاب رو اضافه کنید. * سپس شکر بریزید. *ظرف رو روی ...
1 اسفند 1390