Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

  آرد ۲۰۰ گرم شکر ۱۶ گرم نمک ذره ای ۲ گرم شیر ۹۰ میلی لیتر تخم مرغ ۳۰ گرم خمیر مایه ۴ گرم آب ولرم ۲۰ میلی لیتر کره ۳۰ گرم شکرقهوه ای ۲۵ گرم پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۲۰ گرم گرم پودر قند ۵۰ گرم آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ جهت روی خمیر ۱ عدد آب ۱۰ میلی لیتر   ابتدا ۳۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید! :)   شکر، نمک، شیر ، خمیر مایه و تخم مرغ را در ظرفی مخلوط کنید و آرد را به آن اضافه کنید و با کاردک هم ...

  کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری آرد ۳۰۰ گرم شکلات ذوب کرده ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۵۵ گرم وانیل ۲/۱قاشق چایخوری پودر نارگیل ۶۰ گرم آرد ۱ قاشق چایخوری مربای آلبالو ۲ قاشق سوپخوری     کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا سفیده و سبک شود . بعد تخم مرغ را افزوده و حدود یک دقیقه بزنید . سپس آرد و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید . خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید . آنگاه خم...

...

این تصاویر را مامان ترنم کوچولو فرستاده است. باتشکر از این مامان خوش ذوق     sh (186).jpg 94K View Scan and download   sh (187).jpg 86K View Scan and download   sh (188).jpg 135K View Scan and download   sh (189).jpg 127K View Scan and download   sh (190).jpg 136K View Scan and download ...

مواد لازم : تخم مرغ :پنج عدد آرد :یک لیوان سر پر نشاسته :نصف لیوان شیر :یک لیوان وانیل :یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع :به مقدار لازم پودر قند و پودر هل :به میزان لازم  طرز تهیه : ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل می کنیم . تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی خوب می زنیم .تا کاملا پف کنه .البته اگه همزن برقی هم نداشتید می تونید با همزن دستی هم مدت طولانی تر بزنید . حالا تخم مرغ را به مخلوط شیر ونشاسته ،اضافه می کنیم . سپس به آرامی آرد را به آن اضافه می کنیم و خوب می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشه .و غلظت آن شبیه ماست شل بشه .اگه کمی هم آرد گلوله گلوله شد .می توین...

    یک شیرینی خیلی خیلی ساده و در عین حال خیلی خوشمزه البته برای کسانی که عاشق نارگیل هستند مواد لازم پودر نارگیل - شیر عسلی _ شکلات رنده شده -رنگهای خوراکی( اگه دوست داشتین توپ هاتون رنگی باشه )- مغز پسته یا گردو به دلخواه طرزتهیه : یک لیوان نارگیل را در ظرفی میریزیم  مغز پسته را مقداری خورد میکنیم زیاد له نمیکنیم طوری که زیر دندون احساس بشه و بهش اضافه میکنیم  آروم آروم بهش شیر عسلی اضافه میکنیم تا جایی که نارگیل به صورت خمیری در بیاد و بتونیم اونو با دستمون شکل بدیم و از هم نپاشه بعد میتونیم بهشم شکلات تخته رنده شده اضافه کنیم که نارگیل ها به رنگ قهوای در میاد یا هم میتونیم از رنگ...

  مواد لازم:                         نودل پاکستانی 2بسته - شیر عسلی 1قوطی (حدود 400گرم)- کره 50گرم خب اول عکس نودل رو میزارم تا بدونید چه شکلی هستش البته قیمتش هم خیلی عالیه هر بسته ای 750تومان اگه تو تصویر دقت کنید قیمتش هم روش نوشته طرزتهیه : ابتدا نودل هامون رو کاملا ریز میکنیم نودل پاکستانی حالت خشک و شکننده داره درست مثل ماکارونی ولی خیلی خیلی نازک   نودل هارو میریزیم توی یک قابلمه و میزاریم روی حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا رنگش قهوه ای بشه  از روی حرا...