شروع وبلاگ مامی صدرا و صهباشروع وبلاگ مامی صدرا و صهبا، تا این لحظه: 14 سال و 8 ماه و 22 روز سن داره

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

برشتوک نخودچی

مواد لازم ١-آرد نخودچی : ١کیلو ٢- خاک قند :نیم کیلو ٣- هل کوبیده نرم :نصف قاشق چایخوری ۴- روغن : ٧۵٠ گرم طرز تهیه روغن را در یک ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود بعد آرد نخودچی را در آن میریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و بهم می زنیم تا آرد کاملا سرخ شود و طلایی رنگ گردد بعد آرد نخودچی را از روی حرارت برمی داریم و هل کوبیده و خاک قند را در آن میریزیم و مخلوط می نماییم سپس مایه را در سینی کوچک می ریزیم و با پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم بعد از سرد شدن برشتوک را چهار گوش چهار گوش می بریم و مقداری پودر پسته روی آنها می پاشیم و در ظرف می چینیم. ...
25 بهمن 1390

توپ های انرژی

  مواد لازم برای توپ های انرژی:شیر خشک یک پیمانه - پودر نارگیل یک پیمانه - کنجد یک پیمانه - جو پرک یک پیمانه - نودل پاکستانی خورد شده یک پیمانه - شکر یک قاشق غذاخوری - شیر عسلی یک قوطی 400گرمی - خامه صبحانه 2قاشق غذاخوری - شکلات برای روکش دادن توپ ها به میزان لازم طرزتهیه : جو پرک +شیرخشک + نارگیل+ کنجد+ نودل پاکستانی خورد شده را در یک تابه تفت میدهیم و مدام هم میزنیم تا کمی رنگش برگرده نه اونقدر که بسوزهاااا ظرف رو از روی حرارت برمیداریم وبقیه مواد به غیر از شکلات رو بهش اضافه میکنیم و موادمون به صورت خمیری  در میاد تو دستمون به اندازه ی یک گردو ازش گوله گوله درست میکنیم و شکلات رو به روش بن ماری ا...
25 بهمن 1390

آموزش نگهداری ماهی قرمز عید

سازمان دامپزشکی کشور در اطلاعیه‌ای نکات لازم جهت انتخاب و نگهداری ماهی قرمز برای سفره هفت سین را توصیه کرد.   در این اطلاعیه آمده است: ماهی قرمز را از مراکز معتبر و تحت نظارت و کنترل شهرداری و دامپزشکی تهیه و از خرید ماهی از فروشندگانی که ماهی ها را به صورت متراکم و در محل و در شرایط نامناسب بهداشتی و زیستی (از قبیل شرایط نامناسب اکسیژنی و دمایی آب) نگهداری می نمایند، خودداری نمایند. این اطلاعیه می افزاید: ماهی قرمز، دارای ظاهر، تحرک مناسب و شنای متعادل باشد و از خرید ماهیانی که علائمی چون جمع شدن و تا خوردن باله‌ها، وجود لکه های پنبه مانند در اطراف دهان، زخم یا لکه‌های سفید متمایل به خاکستری یا قرمز روی بد...
25 بهمن 1390

شکلات شیر عسلی

مواد  لازم : بیسکویت پتی بور 1 بسته کره 100گرم شیر عسلی یک سوم پیمانه پودر نارگیل 1 پیمانه شکلات ذوب شده به میزان لازم شیر عسلی یک سوم پیمانه نکته : دقت کنید تو مواد لازم دو تا یک سوم پیمانه شیر عسلی لازم داریم   و اما طرز تهیه این شکلات خوشمزه و آسون فقط یه کم حوصله میخواد که اونم براتون زیاد عکس گذاشتم که کاملا متوجه کار بشید   شیر عسل و کره رو که کاملا به دمای محیط رسیده رو با همزن برقی حدود یک دقیه هم میزنیم     پودر نارگیل را اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم     بیسکویت را کاملا پودر میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم...
25 بهمن 1390

شیرینی گردویی

  سلام به همه دوستان عزیزم....این هم یک شیرینی فوق العاده خوشمزه مواد لازم: پودر گردو                                  ۳۰۰گرم شکر                                       ۶۰۰گرم سفیده تخم مرغ           &nbs...
25 بهمن 1390

ژله تخم مرغي

مواد لازم: پوست تخم مرغ :به اين صورت كه بالاشو سوراخ كنين و تخم مرغا رو خالي كنين و حسابي بشورينش و بذارين خشك شه به مقدار لازم ژله:به اندازه نياز نكته: تقريبا هر 5 تا تخم مرغ يه ژله ميبره طرز تهيه: ژله رو با يه ليوان آب جوش حل ميكنيم و توي پوست تخم مرغ ها ميريزيم و داخل يخچال همون قسمت تخم مرغ ها ميذاريم تا خودشو بگيره. "‌يه روز قبل بذاريم بهتره" بعد ژله ها رو در مياريم و پوست تخم مرغ ها رو به آرومي از اطرافش با ناخن مي كنيم  و ژله ها رو كه شكل تخم مرغ شدن رو داخل يه ظرف ميريزيم و نوش جان مي كنيم   ...
25 بهمن 1390