Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

نمی شه که برای عید همش شیرینی سنتی به مهمونها تعارف کنید . اون وسط مسطها از این بیسکویت های فانتزی هم بیارید مهموناتون حسابی ذوق می کنن . مواد لازم : مواد لازم : تخم مرغ 1 عدد كره 150 گرم پودر قند 100 گرم ( اگه دوست داشتین شیرین تر بشه می تونید تا ۱۵۰ گرم پودر قند اضافه کنید ) آرد 300 گرم (بهتره آرد سفید سه صفر استفاده کنید) بكينگ پودر نصف ق م وانيل شكري نصف ق م وردنه قالب شیرینی کاغذ روغنی زرورق شکلاتی شکلات ( بستگی به طرح زروق شکلاتی داره . شکلاتی انتخاب کنید که با طرحتون بیشترین کنتراست رو داشته باشه )    طرز تهیه : * كره رو با همزن خوب هم مي زنيم . ت...

مواد لازم برای 12 تا کاپ کیک ارد 140 گرم پودر کاکائو  یک دو قاشق سوپخوری بکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری ماست خامه ای 120 میلی لیتر وانیل یک دوم قاشق چایخوری کره 60 گرم شکر 170 گرم تخم بزرگ 2 عدد(به دمای اتاق رسیده باشد) نمک یک پنس رنگ قرمز ویلتون کپسول کاغذی خامه قنادی قیف یک بار مصرف ماسوره طرز تهیه *ابتدا فر رو با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. *در یک ظرف,ارد,نمک,پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم ترکیب میکنیم. *در ظرف دیگر , تخم مرغها رو همراه وانیل و شکر به مدت 3 دقیقه با همزن , میزنیم. *ماست و رنگ قرمز رو به مخلوط تخم مرغها ...

    جدایی تو به شیرینی فریاد شادی ما بود ، پریدن در آسمان بعد از شنیدن نامت در اسکار ، چه ساده ما را شاد کردی ....... خوشحالم در زمانی زیسته ام که هنر وفرهنگ ایران زمین باردیگر افتخار آفاق شده ، دراوج شکوفایی هنر سرزمینی که سیاسیسون بی خرد آن را به انزوای تاریخی کشانده اند واینبار بازهم هنربود که ایران وایرانی را به مردم جهان نشان داد ... همه دراین پرسشند پس تقدس در چیست ، در تهدید وجنگ افروزی وتحمیل ، دراستبداد وزور وغارت ، تقدس درهنری نیست که روابط زیبای عاطفی انسانهایی را به نمایش می گذارد که هرروز از کنارشان در این کشور به سادگی می گذریم وانگار یک صحنه عادی را دیده ایم ... تنهافرهادی سزاوار اسک...

هر وقت این عکسو  می بینم دلم می خواد یه چند تا دونه (منظورم از چند تا ۱۵-۱۰ تاست) همین الان اینجا بود که با چایی می خوردم , آخه عاشق تنقلات شیرین هستم از هر نوعی که بگید . این شیرینی هم از اون شیرینیهای مورد علاقه منه , درست کردنش هم خیلی آسونه. مخصوصا" تو این دوره زمونه مواد اولیه رو آماده در اختیار همه قرار می دن . مواد لازم : خمیر مارزیپان  500 گرم ( خمیر مارزیپان ترکیبی از بادام و شکر هست ) پودر نارگیل 3 لیوان آب لبو زعفران اسمارتیز ریز جهت تزئین   طرز تهیه : * خوب اگه حوصله درست کردن مارزیپان رو ندارید از یه لوازم قنادی فروشی درخواست نیم کیلو خمیر مارزیپان می کنید . * ...

می دونید چه جوری این ایده به ذهنم رسید ؟ چند روز پیش داشتم از این شکلاتهای باراکا می خوردم . همونهایی که گرد هستن و وسطش مغز آجیل گذاشتن . هم خوشمزه هستن و هم مجلسی . تصمیم گرفتم خودم شبیه همونا رو درست کنم که در نهایت اینی شد که می بینید . این گلهای فانتزی هم برای عید مناسبه هم برای تولد بچه ها . می دونید که بچه ها عاشق اسمارتیزن . مواد لازم : شکلات اسمارتیز قالب گرد   طرز تهیه : * یه نایلون ضخیمی رو ( از نایلون فریزر یک کم ضخیم تر باشه کافیه ) روی یه سینی صافی پهن می کنیم . برای اینکه نایلون بهتر به سینی بچسبه ، می تونیم روی سینی رو کمی خیس کنیم بعد نایلون رو روش بچسبونیم . ...

می دونین اگه انارهای دون شده رو داخل این کاسه های شکلاتی سرو کنین چقدر برای همسرتون یا بچه ها یا مهموناتون جالبه . تصور اینکه بعد از خوردن انارها می تونن کاسه انارها رو هم بخورن واقعا" لذت بخشه . پس تا دیر نشده پاشید و از این کاسه ها درست کنید تا شب یلدا عزیزان تون رو شگفت زده کنید . مواد لازم : شکلات سفید بادکنک ترافل های رنگی  طرز تهیه : * شکلات رو به روشی که در پست شکلات های نقاشی شده  توضیح دادم آب کنید . * بادکنکها رو خوب بشورید و خشک کنید. و در نهایت به اندازه ای که می خواید کاسه هاتون همون سایز باشه فوت کنید . توجه کنید بادکنکی که می خرید جنسش خوب باشه و ضخیم (بعضی بادکنک ها ف...

این بیسکوئیت ها اگرچه خیلی ساده درست میشن ولی پروژه خوبی هست تا بچه ها رو با شیرینی پزی آشنا کنه . در ضمن خودش یه بازی شیرین و سرگرم کننده برای اونهاست  و این طوری مامانا و بچه ها لحظات خوبی رو با هم میگذرونن.... *ابتدا خمیر بیسکوئیت رو طبق این دستور آماده کنید. *پس از استراحت در یخچال , خمیر رو دو قسمت کرده , یکی رو با رنگ قرمز ویکی رو با رنگ سبز رنگ کنید. *نکته: سعی کنید خمیر رو تا حد ممکن کم ورز بدین چون از نوع کره ای هست و بعد از پخت در اثر ورز زیاد بیسکوئیتها سفت خواهند شد. *خمیر سبز رو با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید و با قالب کاج  قالب بزنید و در سینی فر بچینید. *از خمیر...

شیرینی قرابیه یکی از شیرینیهای مجلسی تبریزی هستش که خیلی بین ترک ها  ها طرفدار داره هم خوشمزست و هم مقوی این یک دستور خیلی خوبه واسه این شیرینی قرابیه . مواد لازم: بادام پوست گرفته خام ۱۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۳عدد مخلوط مغز پسته و بادام و شکر به  میزان لازم طرز تهیه: *  ...

مواد لازم برای چاکلت موس دو لایه   کره   ۳  قاشق غذاخوری شکلات نوتلا 7 قاشق غذاخوری ( در صورت نداشتن شکلات نوتلا میتونید از شکلات های تخته ای  به مقدار  ۱۵۰  گرم دیگه استفاده کنید  ) نسکافه   ۱  قاشق مربا خوری تخم مرغ  ۴  عدد شکر  ۱  پیمانه ( میتونید اگه دوست نداشتید زیاد شیرین بشه کمتر کنید مقدار شکر رو  ) وانیل  ۱  قاشق مربا خوری خامه فرم گرفته شده ۲   پیمانه   اول از همه شکلات  و کره ونسکافه ( نسکافه  رو ق...

۳۰ ثانیه بر روی ستاره قرمز رنگ خیره شوید. سپس روی یک دیوار یا کاغذ سفید نگاه کرده و مرتب پلک بزنید. نتیجه جالب خواهد بود!   ...