✿.مافین ژله.✿
✿.مافین ژله.✿ 
این مافین بسته به نوع ژله ای که انتخاب میکنین ، طعمش متفاوت میشه ...
مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 پیمانه سرخالی
آب 1 پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
آرد 2 و نیم پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
پودر ژله (در اینجا ژله زغال اخته)1 بسته
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری .
طرز تهیه :
آرد و بکینگ پودر رو با هم الک میکنیم و پودر ژله رو بهش اضافه میکنیم . خوب زیر و رو میکنیم تا کاملا مخلوط بشن ...
شکر و وانیل و تخم مرغ رو به مدت 5 دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار بشه .
روغن رو اضافه کرده و مجددا میزنیم تا یکدست شود ..
مخلوط آرد و آب رو بتدریج و در چند مرحله به مایه اضافه کرده و هر بار خوب هم میزنیم تا مواد یکدست شوند .
مایه رو درون قالب ریخته و به مدت یکساعت تو فر 180 درجه قرار میدیم تا بپزه و یا اینکه تو قالب مافین میریزیم و به مدت 25 دقیقه تو طبقه ی وسط فر و با حرارت 180 درجه قرار میدیم .
از این مقدار 22 مافین بدست میاد .
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 پیمانه سرخالی
آب 1 پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
آرد 2 و نیم پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
پودر ژله (در اینجا ژله زغال اخته)1 بسته
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری .
طرز تهیه :
آرد و بکینگ پودر رو با هم الک میکنیم و پودر ژله رو بهش اضافه میکنیم . خوب زیر و رو میکنیم تا کاملا مخلوط بشن ...
شکر و وانیل و تخم مرغ رو به مدت 5 دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار بشه .
روغن رو اضافه کرده و مجددا میزنیم تا یکدست شود ..
مخلوط آرد و آب رو بتدریج و در چند مرحله به مایه اضافه کرده و هر بار خوب هم میزنیم تا مواد یکدست شوند .
مایه رو درون قالب ریخته و به مدت یکساعت تو فر 180 درجه قرار میدیم تا بپزه و یا اینکه تو قالب مافین میریزیم و به مدت 25 دقیقه تو طبقه ی وسط فر و با حرارت 180 درجه قرار میدیم .
از این مقدار 22 مافین بدست میاد .
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
