شروع وبلاگ مامی صدرا و صهباشروع وبلاگ مامی صدرا و صهبا، تا این لحظه: 12 سال و 3 ماه و 3 روز سن داره

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

مدل گیفت هایی به رنگ آبی برای نوروز 91

همونطور که میدونید سال 91 سال نهنگ هست و میتونید برای هدیه به دوستان و عزیزانتون از گیفت هایی به رنگ آبی استفاده کنید همچنین میتونید گیفت هایی مخصوص برای کوچولوها درست کنید که باطرح های کارتونی نهنگ همراه باشند     ...
21 بهمن 1390

هفت سین ، کی کجا چگونه؟

  هفت در فرهنگ ایرانی عدد مقدسی است. هفت امشاسپند، هفت طبقه زمین و آسمان، هفت فرشته مقرب خداوند، هفت دور فلک، هفته و ... نشان از اهمیت این عدد دارد. برخی از فرهنگ شناسان معتقدند که این سفره پیش از ورود اسلام به ایران هشت شین بوده است. اما با توجه به تقدس عدد هفت در میان ایرانیان چنین احتمالی درست به نظر نمی آید. باید پذیرفت که این خوان نوروزی درگذشته نیز ترکیبی از عدد هفت بوده است. در ایران باستان، جشن هایی به مناسبت های گوناگون ملی و مذهبی برگزار می شد. هفت در فرهنگ ایرانی عدد مقدسی است. هفت امشاسپند، هفت طبقه زمین و آسمان، هفت فرشته مقرب خداوند، هفت دور فلک، هفته و ... نشان از اهمیت این عدد دارد. برخی از فرهنگ ...
21 بهمن 1390

شيريني توت

    مواد لازم : ـ بادام ۲ لیوان ـ پودر قند ۲ لیوان ـ گلاب ۸ الی ۱۰ قاشق ـ شکر به میزان لازم ـ خلال پسته به میزان لازم ـ تخم خرفه به میزان لازم طرز تهیه: بادام را در آب به مدت دو ساعت خیس کنید و بعد پوست بادام ها را بگیریدو مولینکس کنید .سپس با پودر قند و گلاب مخلوط کنید و مایه را با دست مالش دهید و از آن گلوله هایی به اندازه فندق بر دارید و مانند تصویر شکل دهید و در شکر و تخم خرفه بغلتانید و یک خلال پسته در سر آن فرو کنید.         ...
21 بهمن 1390

نماد سفره هفت سین

  سیر : به نام و عنوان اهورامزدا سیب: به نام و عنوان سپندارمذ (اسفند) سبزی: به نام فرشته‌‌ی اردیبهشت سنجد : به نام فرشته‌ی خرداد سرکه: به نام فرشته‌ی امرداد سمنو : به نام فرشته‌ی شهریور سماق: به نام فرشته‌ی بهمن هرچند که در سفرهٔ هفت سین باید به هرحال هفت جزء که با آوای «سین» آغاز می‌شوند (نمادی از «سپنتا») چیده شود، ولی برای زینت و چیدمان دلپذیرتر سفرهٔ هفت سین، تقریباً همهٔ خانواده‌های ایرانی اجزاء دیگری هم در سفره می‌چینند و در آرایش و رنگامیزی سفره شان نهایت خوش سلیقگی را اعمال می‌کنند. آینه و کتابی مقدس در کنار آن هم از اجزائی است که ...
21 بهمن 1390

دانلود کتاب عید نوروز با فرمت جاوا برای موبایل

کتابی و جالب و خواندنی ویژه عید نوروز با عنوان نوروز با فرمت جاوا برای گوشی های موبایل   کتابی و جالب و خواندنی ویژه عید نوروز با عنوان نوروز با فرمت جاوا برای گوشی های موبایل   فرمت : جاوا دانلود (Download) | با حجم : ۲۷۶ کیلو بایت رمز فایل : www.kar20.ir ...
21 بهمن 1390

تزييناتي ديگراز نان برنجي

    اين نان برنجي ها را كه قبلاً طرز تهيه اش را نوشته بودم با تزيين جديد و مناسب عيد با قالب نان نخودچي فرم داده ام و هر كدام به اندازه بند انگشت ميباشد و از زعفران دم كرده و قهوه فوري و آب لبو (لبخند ) براي رنگ آميزي استفاده كردم كه همه اين رنگها طبيعي و بي ضرر ميباشد و از پسته و تخم خرفه وكنجد وگلبرگ گل محمدي خشك شده و ... براي تزيين روي آن استفاده كرده ام . نان برنجي كرمانشاه از دير باز يكي از شيريني هاي مخصوص پذيرايي در مراسم عيد بوده و كماكان نيز هست و چه بهتر كه نان برنجي را خانگي و تازه درست كرده و از مهمانان نوروزي پذيرايي كنيم . (دوستان عزیز این مطالب را از سایت آشپزی رنگین http://ashpazierangin.net برداشته...
21 بهمن 1390

گردوی عسلی

    مواد لازم : ـ گردو ـ عسل ـ دارچین طرز تهیه : گردو را در عسل فرو کرده و وقتی اطراف آن آغشته به عسل شد آنرا در سینی فر که از قبل کف آنرا چرب کرده اید بچینید و با یک الک حریری روی آنرا دارچین بپاشید و تقریباْ یکربع ساعت در فر با حرارت متوسط قرار دهید هر زمانی شهد زیر آن غلیظ شد از فر در آورید و تا فاصله سرد شدن شیرینی عسل غلیظ شده زیر آن را روی گردو ها بریزید و در ظرفی چیده در یخچال بگذارید تا سرد شود . این شیرینی خیلی سریع آماده میشود .   ...
21 بهمن 1390

شكلات موزائيكي

  مواد لازم : _روغن جامد يا كره اي كه دوغ آنرا گرفته باشيد 0/5 ليوان ( نيم ليوان ) _شكر ساييده شده نرم 1 ليوان _پودر كاكائو 1/5 ليوان ( يك و نيم ليوان ) _ مغز گردو و پسته و بادام و .... 1 ليوان طرز تهيه : اگر از كره استفاده ميكنيد روي حرارت ملايم بگذاريد و دوغ آن را جدا كنيد بعد كاكائو را اضافه كنيد و مدام به هم بزنيدتا زماني كه مزه خام كاكائو از بين برود بعد ظرف را به روش بن ماري روي ( يك ظرف آب در حال جوش ) بگذاريد و شكر سائيده شده را در آن بريزيد و به مدت 10 دقيقه آنرا به هم بزنيد در اين زمان شكر كاملاً حل شده و شكلات آماده است . اگر قالب شكلات داريد ميتوانيد در قا...
21 بهمن 1390

راحت الحلقوم

   این شیرینی یکی از سوغاتی های معروف تبریز است مواد لازم : ـ نشاسته ۱ ليوان ـ شكر ۵/۱ ( يك و نيم ) ليوان ـ آب ۵/۲ ( دو و نيم ) ليوان ـ گلاب ۵/۰ (نيم ) ليوان ـ جوهر ليمو قدري آرد به ميزان لازم طرز تهيه : راحت الحلقوم يكي از شيريني هاي اصيل ايراني است و با كمي صبر و حوصله خيلي راحت و آسان تهيه ميشود روي نشاسته ۲ الي ۳ ليوان آب بريزيد و كمي آنرا به هم بزنيد تا كاملاً حل شود وصبر كنيد  مدت ۲۰ الي ۳۰ دقيقه بماند بعد كه نشاسته ته نشين شد آب روي آنرا به آرامي خالي كنيد و شكر و آب و گلاب و جوهر ليمو را به آن...
21 بهمن 1390