فیله مرغ نودلی
فيله مرغ نودلي
مواد لازم :
نودل .............................................يك بسته
فيله مرغ يا سينه مرغ.......................به اندازه 2 تا سينه كه باريك و دراز برش بدين (((البته سليقه اي هست اگه دوست داشتين ميتونيد به قطعات كوچيك هم ببريد.)))
نمك و فلفل و زعفران و پياز و ليمو ترش ..........براي مزه دار كردن فيله ها
طرز تهيه:
1- فيله هاي برش خورده رو مزه دار ميكنيم ..با نمك و فلفل و ليمو ترش و زعفران دم كرده..ميذاريمش كنار
2- نودل ها رو مثل ماكاروني مي جوشونيم با اين تفاوت كه آب نودل ها بايد كم باشه و بيشتر بايد بجوشونيم تا لعاب نودل ها در بياد.
3- بعد آبكش مي كنيم و يه كمي آب سرد روش ميريزيم تا به هم نچسبه.
4-بعد فيله ها رو به سيخ چوبي مي زنيم و نودل ها رو دور فيله ها مي پيچونيم ((نگران نباشيد نودل ها ميچسبه به فيله ها ))
5- يكي يكي انجام ميديم و بعد توي روغن داغ زياد سرخ ميكنيم فقط حواستون باشه زياد سرخ نشه در حدي كه رنگ نودل ها عوض بشه طلايي بشه...
6- حالا اماده هست مي تونيد با پوره سيب زميني كنارش درست كنيد و بخوريد..