Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

نمی دونم به غذاهای ملل های مختلف علاقه دارید یا نه؟ من خودم خیلی علاقه دارم غذاهای ملل های مختلف یا اقوام ختلف را یکبار هم شده امتحان کنم. حالا شما دوستان هم اگر علاقه دارید بهم بگید تتا براتون دستور غذاهای ملل ها یا اقوام را بگذارم. منتظر نظراتتون هستم طرز تهیه کیمچی مواد لازم: -۱ عدد کاهو ی چینی‌ مواد داخل کاهو: - ۱ عدد ترب سفید -فلفل قرمز هندی بسیار تند -تره فرنگی‌ ۱ عدد -۲ تا پیازچه -سیر هرچی‌ بیشتر خوشمزه تر ابتدا کاهو رو به ۴ قسمت تقسیم می‌کنیم و به این صورت ما ۴ تا کاهوچه یعنی‌ کاهو ی کوچک داریم، بعد با نمک فراوان( البته این رو بگم که این‌ها نمک‌های خاصی‌ میزنند بهش ول...

                       http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=3038 ...

   برای درست کردن این چیپس یک عدد سیب زمینی گرد و درشت رو پوست میگیریم و به صورت ورقه های نازک در میاریم به مدت نیم ساعت این ورقه ها رو در مقداری آب نمک که بهش زردچوبه یا زعفران اضافه کرده ایم قرار میدیم برای شروع کار یک خلال از سیب زمینی درست میکنیم به عنوان مرکز گل و ورقه ها رو دور این خلال می پیچیم و با استفاده از خلال دندان ورقه های سیب زمینی رو به شکل دلخواه ثابت میکنیم و به همین ترتیب ادامه میدهیم تا گل رز ما به وجود بیاد در ظرف گودی روغن میریزیم هر چه این ظرفمون کوچکتر و گودتر باشه بهتره و میزان روغن کمتری نیاز هست رنگش که طلایی شد بیرون میاریم و روی دستمال آشپزخونه قرار میدیم تا روغن اضافیش گرفته بشه   ...

بچه ها علاقه خاصی به پیتزا دارن واسه همین پیتزا تو مهمونی بچه ها جایگاه ویژه ای داره . حالا اگه این پیتزا یه تغییر شکل کوچولو بده و چوبی بشه , حتما بچه ها رو حسابی ذوق زده میکنه...   مواد لازم: خمیر پیتزا (به این قسمت مراجعه شود) سوسیس ژامبون زیتون فلفل دلمه ای قارچ پنیر پیتزا سیخ چوبی مواد لازم برای سس پیتزا: سس کچاپ 3 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه درشت روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری اویشن و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: *ابتدا خمیر رو با وردنه باز کنید و با قالب  دلخواه برش بزنید. * نکته : بهتره قطر قالب بیشتر از 8-7 سانت نباشه . ...

طرح های جالب و زیبا برای درست کردن سیب زمینی های خوشمزه برای کوچولوهای نازمون ...

این قدیمیها همه کارهاشون حکمت داشته. کاهو طبع سرد داره و برای اینکه خوردنش آدم رو اذیت نکنه، یه شربت به اسم سکنجبین کنارش می ذاشتند که گرم بوده. که البته سکنجبین هم احتمالا همان «سرکنگبین» هستش که مولانا توی مثنوی میگه «از قضا سرکنگبین صفرا فزود»! یعنی در اصل ترکیب سرکه هست با انگبین (=عسل). بعدها از خاکه قند استفاده می کردند که خیلی هم خوشمزه می شود. اگر هم عسل و خاکه قند نبود، از همین شکر خودمان (!) استفاده می کنیم. مهم این است که ببینیم کدام را دم دست داریم. مواد لازم: شکر: دو لیوان آب: دو لیوان سرکه خانگی: یک لیوان (‌اگر سرکه خانگی نداشتید و از سرکه های حاضری استفاده کردید، یک سوم لیوان...

درسته شب عید گذشته ولی باید بگم درست کردن این سبزی پلو خالی از لطف نیست اگه شما دوستان این سبزی پلو را درست کردید عکسش رو برایم بفرستید خوشحال می شوم. سال خوبی داشته باشید     کیک دوطبقه سبزی پلو ماهی دستور اختصاصی سفره خونه   هر روزتان نوروز و نوروزتان پیروز حلول سال 91  پیشاپیش بر شما مبارک باد     مواد لازم : برنج 8 پیمانه سبزی پلویی 1 کیلو سبزی مناسب کوکو و سبزی پلو روغن حیوانی زعفران دم کرده دارچین ساییده کمی مواد لازم برای ماهی : ماهی شوریده تمیز کرده برای هر4 نفر یک عدد درشت زعفران دم کرده  نمک و فلفل ادویه خانگی برای ماهی زیتون سیاه و گوجه ...

این هم رز سیب که از نجما جان تو مامی سایت که میشه تو ژله و تزیین دسرها ازش استفاده کرد رز سیب مواد لازم: آب 4 پیمانه شکر 2 پیمانه آبلیمو 4/1 پیمانه 5 عدد سیب لیمو برای سیاه نشدن سیب ها 1 عدد آب و شکرو آب لیمو رو روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد . از روی حرارت بردارید و سیب های آماده شده رو توی اون بریزید و ظرف را تکان دهید تا سیب ها به طور یکنواخت توی ظرف پخش شوند. روی ظرف رو با یک کاغذ روغنی بپوشانید و بگذارید تا خنک شود(حدود 40 دقیقه) برای آماده کردن سیب ها ، آنها را از وسط به دو نیمه تقسیم کنید .به صورت ورقه های نازک برش دهید و روی ورقه ها را لیمو بمالید تا سیاه نشوند. بعد در مح...

مواد لازم: برنج                                        ۴پیمانه ماست                                  نصف پیمانه سر پر زعفران دم کرده                     ۱قاشق غذاخوری ...